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活麺野郎

Author:活麺野郎
(イケメンヤロウと読みます)
・出身地は
ちゃんぽん皿うどんのメッカ長崎
・九州福岡に在住の51才MEN
・麺類に限らず、美味しいと聞いたら
食べに行く
・お酒も大好き
芋焼酎とワインに凝る
・多趣味なんだけど
浅く薄くかじる程度のものばかり。
・このブログの写真は全て自分で
  撮ったものを使用してます。
・ついに2013年facebookにて本名出しました
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ラーメン105 ブログ更新しました!
ちばき屋 仙台店
(ちばきや せんだいてん)


十何年ぶりでしょうか
仙台へ仕事で行ってまいりました
あの東北大震災から2年8ヶ月が過ぎていました
仕事の合間をぬって、どうしても被災地を見ておきたいと思い
石巻へ行き、被災者のために祈ってまいりました
画像等はフェイスブックにて掲載しましたが
食べ物ブログではなんとなく不謹慎だと思い
控えさせていただく事にします

お昼過ぎに仙台へ到着して
事前にリサーチした店へ向かいます
仙台といえば「牛タン」
なんと牛タンの入っているラーメンがあるといいます

仙台駅から少し歩くと見えてきました
ちばき屋01
長ーいカウンターのみの店舗ですが
カウンター越しにイケメンのお兄さんが「てぼ」振ってます
メニューを見ると、基本は支那そばですね
これが醤油と塩のベースになっているようです
私は迷わず「塩タンそば」1000円+煮玉子100円+ねぎ100円を注文
めったに食べれないので奮発ですね

ご麺会!!
おーーー!!ほんまやーーー!ほんまに牛タンが入っとる~
(って、なんで関西弁やねん!)
ちばき屋03
ネギ乗せるとこんな感じ
ちばき屋04
タンのアップ!分厚いのが何枚も入ってる
ちばき屋05
普段はスープからいくんですが、我慢できなくてまず1枚を口の中に放り込みます
「美味しい!」柔くてタン独特の弾力はそのまま
塩タンなのですがスープがあっさりしているので、
ちょうどいい感じの濃さに仕上がっています

麺は細麺の縮れ
ちばき屋06
博多と比較するとかなりやわらかいですが、このスープにはこれでばっちり!
タンとスープと麺のバランスが本当にいいです

なんと、カウンターの上にこんなものが!
ちばき屋02
博多の一風堂とのコラボのカップ麺
「鶏豚えびワンタン麺」セブンで売っているらしい・・・
ん~ 九州で見たような見ないような~チョット調査ですね
どちらにしても「えびワンタン」というのが気になります
だって、お店のメニューに「エビワンタンそば」900円があるからです

そこで二杯目の ご麺会!!
ちばき屋07
二杯も食ったんかっ! じゃないんです
一日目の夜に合流したお客さんに牛タンラーメンの話をしたら
是非 行きたい~ で、二日目のお昼にもやってきたのです

エビワンタンのアップです
どうです、プリップリですよ
ちばき屋08
スープは塩と醤油を訊かれたけどこれは「塩」です
その塩とエビの香りがすごくいいです、ヘタな例えだと「かっぱえびせん味」!?
美味しかったです!
やや強気の単価設定かと思ったんですが、いやいやこれは食べるとその価値がわかります
絶対に満足ですよ
九州の非豚骨でもさすがに牛タンの入っているラーメン屋は未だ知らないし
これから出張で何度か来ますので、また寄らせていただきます、ご馳走様でした!
〔被災者の方々には、心よりお祈り申し上げます 頑張れ東北!!〕



ちばき屋 仙台店
宮城県仙台市宮城野区榴岡2-3-36 仙台蘭らんビル 1F
TEL:022-297-5233
地図などの情報は「食べログ」でどうぞ

ちばき屋 仙台店ラーメン / 仙台駅あおば通駅榴ケ岡駅

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ラーメン | 18:51:34 | トラックバック(0) | コメント(0)
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