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活麺野郎

Author:活麺野郎
(イケメンヤロウと読みます)
・出身地は
ちゃんぽん皿うどんのメッカ長崎
・九州福岡に在住の51才MEN
・麺類に限らず、美味しいと聞いたら
食べに行く
・お酒も大好き
芋焼酎とワインに凝る
・多趣味なんだけど
浅く薄くかじる程度のものばかり。
・このブログの写真は全て自分で
  撮ったものを使用してます。
・ついに2013年facebookにて本名出しました
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ラーメン94
照(TERRA)
(てら)


みなさん博多の名物「ごまサバ」はお好きですか~
先日「・・県民ショウ」でも紹介されていたけど
特にこの時期はサバの脂がのって美味しいですよね
照01
そのゴマサバを美味しくいただける店を発見
夜の焼酎のお供にいただきました!
店のキャッチが「旬の鮮魚と魂の煮込み」
もちろんそれだけでこのブログ記事にならないですが
お昼のランチに「牛スジラーメン」そして「濃厚牛スジ煮込みカレー」を出しているので
そちらにも伺いました
2階席もあって小宴会もでき意外と広いです
この日は1階のカウンター
「牛スジラーメン」580円+大盛り150円を注文

ご麺会!!    珍しい!
照02
これは美味しい
醤油ベースのアッサリスープに牛スジの脂の甘みがしっかり出ていて
いい味に仕上がっています
照03
牛スジがプリップリで口の中でとろけます
麺は色白の細い縮れ麺
この麺は博多では珍しいですね
照04
長葱・ネギ・ゴマが麺に香りをつけて良く絡みます
実は飲んだあとの〆でもいただいたんですが非豚骨ヤバイ!
やみっつきになりそうです

そして「濃厚牛スジ煮込みカレー」絶対に旨いでしょう
今度食べに行ってきます!


照(TERRA)
福岡市中央区春吉3-14-25 春吉畠田ビル1F
TEL:092-715-5260
地図などの情報は「食べログ」でどうぞ

居酒屋 / 天神南駅渡辺通駅西鉄福岡駅(天神)



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ラーメン | 00:45:54 | トラックバック(0) | コメント(0)
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