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活麺野郎

Author:活麺野郎
(イケメンヤロウと読みます)
・出身地は
ちゃんぽん皿うどんのメッカ長崎
・九州福岡に在住の51才MEN
・麺類に限らず、美味しいと聞いたら
食べに行く
・お酒も大好き
芋焼酎とワインに凝る
・多趣味なんだけど
浅く薄くかじる程度のものばかり。
・このブログの写真は全て自分で
  撮ったものを使用してます。
・ついに2013年facebookにて本名出しました
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ラーメン60
鳥骨鶏ラーメン 天照
(うこっけいらーめん てんしょう)

メリークリスマス!
みなさん聖なる日をいかがお過ごしですか?
クリスチャンの私は忙しい日々を送ってきましたが
やっとほっと一息ブログに向かっています

クリスマスといえば七面鳥
七面鳥もだけどフライドチキンのイメージも
チキンといえばチキンラーメン
チキンラーメンもだけど鳥骨鶏ラーメン
えっ?こじ付けですが何か?
こらっ、真面目にやれって・・・

「承知しました」

最近よく聞く「うこっけい」
普通のチキンラーメンとどう違うんだろ?
天照01
しかも薬膳料理って書いてあります
たしかに体にいいってことは聞いたことありますが
お味のほうはいったいどんなんでしょうね
「Aランチ」醤油ラーメン+五穀米670円に煮玉子トッピング100円を注文
天照02
そして久々の登場次男が注文したのは「Bランチ」中華そば+五穀米700円です
天照03
二つの違いは麺が違うだけです。
天照04
私のはこのように若干縮れ麺ですが
次男のはこのように縮れの平打ち麺です
天照05
スープをいただくと・・・美味しい!
まずトロッととろみがあって鶏の出汁の効いた香りが広がります。
醤油に色んな薬味がブレンドされているようないい甘みのあるスープです
そういえば鳥骨鶏ではないですが以前食べた「たらふくまんま」のチキンラーメン
似ていると思いました。
そしてこの五穀米
天照06
ラーメンといいご飯といい体に優しくて安心して食べられました
いいですね~鳥骨鶏ラーメン
非豚骨もがんばってます!



鳥骨鶏ラーメン 天照
福岡市中央区舞鶴2-1-8
TEL:092-724-3038
地図などの詳しい情報は「食べログ」

うこっけいスープの店 天照ラーメン / 赤坂駅天神駅西鉄福岡駅(天神)



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ラーメン | 00:46:25 | トラックバック(0) | コメント(0)
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