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活麺野郎

Author:活麺野郎
(イケメンヤロウと読みます)
・出身地は
ちゃんぽん皿うどんのメッカ長崎
・九州福岡に在住の51才MEN
・麺類に限らず、美味しいと聞いたら
食べに行く
・お酒も大好き
芋焼酎とワインに凝る
・多趣味なんだけど
浅く薄くかじる程度のものばかり。
・このブログの写真は全て自分で
  撮ったものを使用してます。
・ついに2013年facebookにて本名出しました
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もつ鍋麺01
もつ鍋 紅月
(もつなべ こうげつ)


前回記事の続編がこんなに遅くなってしまった~
もつ鍋あるところに麺類ありです。
実際料理としてのジャンルは「鍋」
でももつ鍋に欠かせないのが締めの「ちゃんぽん玉」です。
とはいっても、うどん麺または雑炊派の人も多いでしょうけど。

この大名周辺は昔からもつ鍋屋が多いです。
その中からチョットお洒落な店を選んでみました。
紅月01
外観もいい感じですが、中も非常に面白い空間を創っていて、私たちは階段下の個室に案内されました。
掘りごたつ風で、登山で疲れた足にやさしいです。

まずはビールで難所ヶ滝登山に「乾杯!!」
3500円のコースで予約していて、付け出しから始まってサラダ・牛はらみのたたき・馬刺し・レバ刺しなど
結構な料理がでて、いつものように写真を・・・って、みんなガツガツと飲むわ食べるわ・・・
しかも撮れた写真も手振ればっかり。みんなが「酔っ払っとるからよ!」
そんなこんなで、せめてメインの鍋はなんとか撮った。
味噌・醤油それに辛口の紅味という3種類から選べて、これは醤油味です。
紅月02
よその店ではセンマイ・ミノなど混ざっているところが多いですが、ここのもつは丸腸部のみです。
新しくてよくしごいているのでしょう、ふわっと柔らかくて脂身がとろけます。
そして二杯目は鍋を変えて「紅味」にしました。
そこそこ辛いのですがもつの甘みと溶け合って美味しいです。
あっという間にスープだけになり、すかさずちゃんぽん麺の投入です!
紅月03
つやつやのちゃんぽん玉が最高!
紅月04
アルコールのほうもビール・焼酎といい具合に酔ってきまして、お腹はパンパン。
「もう、動けん~」
大自然に、アルコールに、そしてちゃんぽん麺にと満喫した一日でした。
そして活麺野郎は次の日には筋肉痛と戦いながらまた徹夜続きの戦場に戻っていくのです。


もつ鍋 紅月
福岡市中央区大名1-9-14
TEL 092-713-9690
地図などお店の詳しい情報は「食べログ」でどうぞ

もつ鍋 紅月 もつ鍋 / 赤坂駅西鉄福岡駅(天神)天神駅



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