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活麺野郎

Author:活麺野郎
(イケメンヤロウと読みます)
・出身地は
ちゃんぽん皿うどんのメッカ長崎
・九州福岡に在住の51才MEN
・麺類に限らず、美味しいと聞いたら
食べに行く
・お酒も大好き
芋焼酎とワインに凝る
・多趣味なんだけど
浅く薄くかじる程度のものばかり。
・このブログの写真は全て自分で
  撮ったものを使用してます。
・ついに2013年facebookにて本名出しました
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坦々麺06
博多坦々麺 まるみや 渡辺通り店
(はかたたんたんめん まるみや わたなべどおりてん)


新店舗情報!
坦々麺店が本日3月14日オープンです
なんですが この店どっかで見たことある?
そう薬院大通りにある店の姉妹店です。
私はその本店にはブログ始める前に行っているので掲載は未だだったんです~
ので先に支店からの掲載です、そうキャナルシティ「ラーメンスタジアム」にも昨年出店している実力派
実は昨年暮れから店舗工事中を見ていてカウンターが付いたときから絶対に麺類店だと思っていましたが
予想は的中!
まるみや01
この50メートル先にはあの人気ラーメン店「だるま」があります
薬院本店も隣に「いっき」裏に「元助」と強豪と隣接していますが
そういうチャレンジ精神・競争心が成功に繋がっているのでしょうか?
11:00オープンに たまには麺類ブロガーっぽく1番のりで入ります
やっぱり新店舗は綺麗でいいですね~
基本このブログでは店内写真は載せないのですが
わざわざ代表の宮澤さん挨拶されたので ここは特別記念に
まるみや02
お洒落でいい感じのカウンターです

食券販売機で「博多坦々麺」680円を買います
ラーメンセットやランチセット、トッピングなどメニューは豊富ですが
今日は定番にしときます

ご麺会!!  辛そう!?
まるみや03
スープを啜ってみます
見た目よりも辛くありません
豚骨と胡麻がクリーミーで私にとってはちょうどいい辛さです
なので辛さを求める人は普通の中華屋のものと比べると物足りないかもしれません
辛肉味噌は50円単位で増量できるのでこれを利用したらいいです
そしてしゃきしゃきのちんげん菜が良く合います
まるみや04
麺は中太の縮れ麺
つるっと黄色いしこしこ麺は辛肉味噌が良く絡んで美味しいです
辛いの好きだけど汗っかきの活麺野郎もスープまで完食しても大丈夫でした
しかしこの時期のオープン
今日はまさに小春日和で気温も上がってきました
「本当はもっと早くオープンしたかったんですけどキャナルの方が延長で忙しくなって・・・」と宮澤さん
でしょうね、寒いときの方が集客あるでしょうから
それでも「元祖博多とんこつ坦々麺」と根強い人気に期待したいですね



博多坦々麺 まるみや 渡辺通り店
福岡市中央区渡辺通り1丁目8-18
TEL:092-791-7338
詳しい情報は「ホームページ」
口コミ情報は「食べログ」へどうぞ

まるみや 渡辺通り店担々麺 / 渡辺通駅薬院駅天神南駅



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坦々麺 | 17:41:41 | トラックバック(1) | コメント(0)
坦々麺05
めん屋 とんでもねぇ
(めんや とんでもねぇ)


こう暑くなってきたら、もう坦々麺はチョット敬遠かな・・・
なんて思っていたら、会社の部下がお昼に食事から帰ってきて
「近くに美味しい坦々麺屋ありましたよ!」
「えっ、ほんと! ってか、なんで俺誘わない?」
「いや、辛いの苦手って聞いていたんで・・・でもそこは辛さ調整できるみたいですから」
「あ~そういうこと、気遣い有難う」
ならば暑いから坦々麺はダメなんて、とんでもねぇ!
とんでも01
しかもメニューには「さっぱり坦々麺」650円とまるで私のために用意してくれたようなもの。
これを注文しますが、正面の次男は「がっつり味噌坦々麺」+2辛を注文。
こいつは妻のほうに似たのか。
そう、1-2-3-5-10辛さが注文できます。
見た目は結構辛そうですが・・・
とんでも02
本当だ、俺にも大丈夫な辛さだ!
たしかにさっぱり感もある。
とんでも03
麺は普通太さの縮れ麺、表面がつるっとしていてコシがあります。
そして久々に食べログに付いていたクーポン券「替え玉一杯サービス」を利用して
「替え玉お願いしまーす!」
とんでも04
ますますツルッツルんの替え玉です。
さすがにスープまで飲むと、やはり汗が・・・
でも美味しくいただきました。



めん屋 とんでもねぇ
福岡市中央区春吉3-25-1
TEL:092-724-7773
地図などの情報とクーポン券は「食べログ」でゲット!

めん屋 とんでもねぇ ラーメン / 天神南駅渡辺通駅西鉄福岡駅(天神)



坦々麺 | 00:18:18 | トラックバック(0) | コメント(0)
坦々麺04
中華そば たんたん
(ちゅうかそば たんたん)

佐賀の仕事が続いていて、
今回は佐賀市内に住む知人から得た情報で行って来ました。
いつものように仕事のお客さん2人に付き合っていただきました。(麺類ばかりでいつもすみません)

佐賀大和ICからだと車で7~8分くらいで着きました。
そのまんまの屋号です。
たんたん01
人気店のようでお客はいっぱいですが、なんとかテーブルに座れました。
店員の女の子に「坦々麺美味しいって聞いたんですけど、辛いんですか?」
「ええ、辛いです。」きっぱり!
私が辛さに弱いのは何度もこのブログで伝えていますが、2人もそんなに強くないらしくて、
「どうしよう!」顔を見合わせていたら、
「辛さ控えめにできますよ」
3人とも「それでお願いします。」
そしてこうゆうお客のためなのか白ご飯が無料、しかもおかわり自由になっています。
少しは辛さを抑えられるか?
「ご飯も3つお願いします。」
そしてやってきました
坦々麺 800円です。
たんたん02
わー、本当に真っ赤っか、これで控え目?
しかもこの器のブルーとのコントラストが余計にエキゾチックでメラメラと燃えているようです。
肉味噌と中の白いスープをを溶いていただきます。
最初の口当たりはトロみもあって意外とまろやかで、これだったら大丈夫だ・・・と思っていました。
胡麻の甘みとラー油の辛味が絶妙に絡んで美味しいです。
たんたん03
麺は卵の縮れ麺、硬さは聞かれなかったので普通の固さですが、艶があってシコシコしています。
一口、二口と麺をすすっていましたら、次第に頭のてっぺんがカーーと熱くなってきて汗が吹き出してきました。
本場四川から取り寄せているという唐辛子だからなのか、
「やっぱり辛いわ~」
ポケットを探って・・・無い! ハンカチが無い・・・車の中だ。コートのポケットに・・・。
でも焦らない、焦らない。こういうお店は必ずテーブルにティッシュが置いてあります。
汗を拭いながら、でも美味しいので口に運びますが、口の中が燃え出したらご飯をかけこみます。
お冷は飲まないんです。飲んだらその分出るから最後に一気に飲むんです。
熱い!辛い!けど美味しい。
いやいや佐賀の知人がよく行く仲間に、これで物足りなくてわざわざ頼んで辛くしてもらうって言うから
平気な人は俺みたいに顔真っ赤にして汗だく涙目で食べてる姿みたら笑わないでいられないだろうなあ~(笑え)
ああ~、髪の毛がバフッっと爆発、イケメンが台無しだー!(勝手に言わせて)
でも、こうなっても食べたい大好きな麺類なんです。
ちゃんとしっかり味わっていますから。
ご馳走様でした!

・・・次回の佐賀はどこ行こ?


中華そば たんたん
佐賀県佐賀市高木瀬東4-3-8
TEL:0952-34-2654
地図などの情報は「食べログ」でどうぞ


中華そば たんたん 中華料理 / 佐賀駅伊賀屋駅鍋島駅



坦々麺 | 20:14:42 | トラックバック(0) | コメント(0)
坦々麺03
博多麺屋 ゆず 荒江店
(はかためんや ゆず あらえてん)


久々の新店舗情報!!
あの那の川日赤通り「一蘭本店」さんの横に堂々と出現したあのラータンメン「ゆず」が早良区荒江に登場。
そしてその場所がまたあの「ざうお」系のラーメン屋→焼きがき屋があった場所。
ゆず荒江01
原小学校東交差点の角地で国道202号線を天神方面に向かうと、かなり目立ちます!
特にこのデカ模型!?
ゆず荒江02
土曜のお昼なので混んでいるかと覚悟のわりには5分程度の待ち時間だそうで、
先に食券機で食券を買って待ちます。
私は「半熟玉子ラータンメン」580円を。
カウンターに座って食券を渡す特に麺の硬さを聞かれます。
「一番固いのは?」 「バリカタですけど」 「バリカタでお願いします。」
那の川店には行った事なかったので楽しみです。
ゆず荒江03
おおっー、美味しそう!!
茶褐色スープの上に豚骨白濁の膜が張り、その上に色鮮やかなラー油がかかる。
肉味噌をスープに溶かしていただきます!
うん、辛さはそこそこで、それよりもクリーミーな感じと豚骨の美味さが伝わります。
クリーミーなのはやはり胡麻ですね、香りがよくてまろやかです。
辛さは「自家製辛子味噌」で調整がききますし、酸味を付けたい人には「こだわりの黒酢」が置いてあります。
チョットだけこの黒酢をかけてみます。
「あ~、ちょっと入れただけでアッサリ感が増して、これは好みかも!」
ゆず荒江04
麺は卵麺でしょう黄色い細目のやや縮れ麺、
バリカタなので、コシがあります。
半熟玉子もスープに良くあって美味しいです。
横に座っている三男坊の器の様子を見て「お前、足りんやろ!替え玉は?」
「いるっ!」
息子に振ったけど、もちろん自分も食べたかったから・・・200円を息子に渡す。
自販機で替え玉券を買ってきてくれました。
「すみません、替え玉2つ!ひとつはバリカタで!」
ゆず荒江05
替え玉100円です。
さっとスープに、今度は少し辛子味噌を馴染ませて・・・二度美味しい!

24時間営業の坦々麺屋かあ~、夜中に小腹が空いてなんて時でも
いつでも来れるってのは嬉しいです。しかもワンコインで。


博多麺屋 ゆず 荒江店
福岡市早良区荒江3-15-17
TEL:092-846-1617
地図などの情報は「食べログ」でどうぞ。


博多麺屋 ゆず 荒江店担々麺 / 茶山駅金山駅藤崎駅



坦々麺 | 17:53:24 | トラックバック(0) | コメント(0)
坦々麺02
中華料理 長楽
(ちゅうかりょうり ちょうらく)

以前、春吉界隈の居酒屋の大将が「長楽の料理は美味しいよ、特に麻婆豆腐がいい」
と聞いていて、でも私はきっと麺類も期待できると思ってずーとその時を待っていたら
チャンス到来、仕事が遅くなり食べて帰ることになり、すかさずやってきました。
しかし、ここは以前紹介の刀削麺の店「金絲猴(キンシコウ)」の目と鼻の先。
こうして見るとこのあたりは中華料理店は多いです。
長楽01
写真のとおり、玄関に無造作にビールケースが積んであるってことは
そんなに小奇麗な店ではないです。大衆中華食堂って感じですか。

遅い時間帯なのに先客は2組くらい、向かいの親子がすんごい量の餃子を摘んでいる。
餃子もおいしそうだな~ と、メニューを見ると
おー見つけた!
「四川坦々ワンタンメン」950円
なんと坦々麺にワンタンが入っているのか、珍しいな~
これお願いします!中国人の大将に注文します。

さて、きましたが辛いのかな?
スープが真っ赤(当たり前か、坦々麺なんだから・・・)
長楽02
ワンタンがぎっしりと埋まっている。
ミンチをスープにとかしながら啜ります、いただきます!
「おゃー、見た目より全然辛くない、いや甘ささえ感じる」
長楽03
麺はすくってビックリ、かなり細目のやや縮れ麺。
この細めんがネギと焦がしミンチに良く絡んで美味しい。
ワンタンは皮がプルプルしていて、口の中で解けていきます。
すると・・・あー辛っ!
なんとしばらくしてからだの中から辛さが染み出してきた。
口当たりがそうでもなかったからいつもと同じペースで食べていたが、
やはりここの紅油も普通に辛いものだった。
この紅油を使ったメニューがたくさんあります。
今度はワイワイと大人数で来て、麻婆豆腐・餃子でビールってのがいいな~



中華料理 長楽
福岡市中央区春吉3-22-12 今村ビル 1F
TEL:092-751-5367
地図など詳しい情報は「食べログ」でどうぞ!


坦々麺 | 18:00:19 | トラックバック(0) | コメント(0)
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