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活麺野郎

Author:活麺野郎
(イケメンヤロウと読みます)
・出身地は
ちゃんぽん皿うどんのメッカ長崎
・九州福岡に在住の51才MEN
・麺類に限らず、美味しいと聞いたら
食べに行く
・お酒も大好き
芋焼酎とワインに凝る
・多趣味なんだけど
浅く薄くかじる程度のものばかり。
・このブログの写真は全て自分で
  撮ったものを使用してます。
・ついに2013年facebookにて本名出しました
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焼酎17 ブログ更新しました!
桑萬寿
(くわまんじゅ)



さあ、いよいよ今年も残すところあと2日
出張、クリスマス、忘年会とたて続きにフル参加したもんだから
ブログ更新サボっちゃった・・・ってまた言い訳で~す
いやーしかし、この麺類ブログで焼酎ネタやっといて良かった~と思える年でした
フェイスブック始めてから私が高校のときからずーと好きだった「シャネルズ」→「ラッツ&スター」
そのメンバー「桑マン」こと桑野信義さんと友達になることができて
しかも縁あって昔からお気に入り居酒屋「地球屋」の大将と親友らしくて驚きでした
その桑マン兄貴がプロデュースした焼酎と日本酒が販売されました
これまた兄貴の親友が千葉で酒蔵をやってまして
これが明治神宮に奉納する歴史と味をもつ酒蔵なんです

写真左が焼酎で、右は日本酒(大吟醸)
大吟醸はお正月用にとって置きます
桑マン01
焼酎ネタではたぶん米焼酎は初めての掲載になります

このコルク栓は珍しいです
高級感がありますね
ワインと同じように呼吸をしているのか~?
桑マン02
いつものようにロックでいただきます
桑マン03
おー!これは美味しい!
最近芋ばっかりだからか、すごく口当たりがさっぱりでスーと喉を通ります
米麹の上品な香りが鼻から抜けていきます!
飲みやすいので、焼酎が臭くて苦手な方でも飲めるんじゃないでしょうか
こりゃ、どんどん進みますね~
あっと言う間になくなりそうですので早めに補充しないと
なんてったって2000本の限定ですから

さて兄貴のコンサートが来年に開催されます
桑マンP
2014年2月4日(火)12:00開演
アクロス福岡シンホニーホールにて
詳しいお問合せはアクロス福岡チケットセンター
092-725-9112までお願いします

もちろん私も行きますよ~
兄貴~ 楽しみに待ってるからね!



桑萬寿
25° 720ml  2000円
亀田酒造株式会社 
千葉県鴨川市仲329番地
TEL:04-7097-1116
FAX:04-7097-1117

※お酒は楽しく飲みましょう
<お酒は20歳を過ぎてから> <みんなで撲滅 飲酒運転>


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焼酎 | 21:50:33 | トラックバック(0) | コメント(0)
焼酎16 ブログ更新しました!
五島灘
(ごとうなだ)


なんだなんだなんだ~ 五島なんだ~ 五島灘
そうなんですよ! 忘れちゃならねえ このブログ
麺類以外で唯一掲載しているのが「焼酎ネタ」
ずいぶんご無沙汰しました!

ちょっと前の話になるんですがFacebookで友達のイチローさん
福岡の業務用酒販店に務めているもんで、写真付きでUPした
「この焼酎旨いですよ」「しかもなかなか入手困難」
もう、これだけで飛びつくでしょ
「よしっ、買った!!」
長崎出身ですから「五島」と聞いただけでも気になりますよ
五島灘01
なかなか男前の黒ラベル=黒麹仕込みです
白ラベルもあるみたいです
五島灘02
栓を開けるとまず芋の濃厚ないい香りがします
いつものようにロックでいただきます
私のお気に入り「小石原焼」のロックグラス
五島灘03
こりゃ美味い!
爽やかな口当たりですが、あとから芋の旨みがじゅわーっと伝わってくる感じで
黒麹のいい香りも鼻から抜けていきます
芋焼酎はさつまが主流ですが、長崎の五島でこんな美味しい焼酎が造られているんですね~
こう美味しいと ついつい飲みすぎに注意ですね!



五島灘
25° 1800ml 長崎 五島灘酒造株式会社
いつもは楽天とかの値段を書いていますが
今回は店頭購入ですので直接お尋ねください
酒のガリバー博多駅DEPO(配達専門店) 
TEL:0120-595-095
FAX:092-433-6120

※お酒は楽しく飲みましょう
<お酒は20歳を過ぎてから> <みんなで撲滅 飲酒運転>


焼酎 | 15:53:59 | トラックバック(0) | コメント(0)
焼酎15
白金の露-黒
(しらかねのつゆ-くろ)


最近フレンチが多い活麺野郎ですが
とは言っても麺類専門ブロガーですから料理は記録してませんが
(だから麺類食べずにブログサボっていたわけじゃないよ)
でもそのせいでワインを飲む機会が多くなりました
まったくもってワインには疎く ボルドーとかブルゴーニュも判りませんでした
それでも少しずつ知恵がついてきました
というのは やっぱり「良い=値の高い」ワインを飲んでみないと
結局は上も下も判らないということです
先日ボルドーの「シャトーマルゴー 1999年」をいただきました

ん? はいっ! ちょっと自慢したかったんです!
あまりにも美味しかったから
でもこんな高価なワインはいつも飲めないですよ~

だからじゃないけど 日本には焼酎という美味しいお酒が安く飲めます
久しぶりに焼酎ネタいってみます
というのも長崎の弟(あの中華かたおか)から美味しい焼酎いただいたんです!
白金の露-黒
ワインに負けずと劣らず手をかけた「磨き芋仕込」
芋の旨みを引き出す手法
これに黒麹がとてもいいバランスで力強くそれでいて上品な味わいです
ワインも好き でも焼酎も大好き ビールも好き最近は黒生 日本酒も好き・・
ってか アルコールなら何でもいいんかい(笑)

この「黒」は県外にはあまり出回っていないようですので
是非一度味わいたい方はお早めにどうぞ!

さあそろそろ麺類ネタ再開しないと・・・・


白金の露-黒
25°900ml 楽天で900円(送料別)くらいです
鹿児島 白金酒造


焼酎 | 12:10:00 | トラックバック(0) | コメント(1)
焼酎14
風憚
(ふうたん)

なーんだか最近は一週間ペースダウンになっているけど
チョットこの辺で切り替えて、久々の焼酎ネタいってみよー!

まだまだ美味しい焼酎ってあるんですね~
いろんなところでいろんな焼酎を飲みますが、またひとつ芋の美味しいの見つけました。
ふうたん
栗黄金芋を使用しているので、口当たりは少し甘めで芋の香りが濃厚で、でも臭みのない本当に飲みやすい焼酎です。この濃さがいいので是非ロックで飲んでほしい。
芋の濃厚な焼酎といえば「佐藤」(まだ紹介してませんが)がありますが、そこまで濃くなく「赤兎馬」との中間くらいの濃さですかね。

正月用にと「紫の赤兎馬」と一緒に購入したんですが あまりにも美味しくていろんな料理に合うのでついつい飲みすぎてしまって、もう無くなりそうで正月まで持ちそうにないです~
36°の原酒もあるみたいで、少し値が張るようですがこちらも是非飲んでみたいですね。



風憚 
25°1800ml 楽天で3150円(税込・送料別)くらいであります。
吹上焼酎株式会社


焼酎 | 18:30:00 | トラックバック(0) | コメント(0)
焼酎13
五島 芋
(ごとう いも)

なーんだか週1のペースダウンの更新
もう夏バテ?いや~仕事忙しくすぎて~ ん?いつもの言い訳
こういう時はビールよりも酔い覚めがいい焼酎を飲んでぐっすりと眠るのがいい。
というこてで、久しぶりに焼酎ネタです。

みなさんは「かんころもち」ってごぞんじですか?
最近は「秘密のケンミンSHOW」でご当地の特産なんかよく放送されているので
見たことある人もいるかもしれませんが、長崎の特産品のひとつです。
私は長崎出身なので小さい頃から普通に食べていて
長崎の五島地方の方言で、サツマイモを薄く切って天日干ししたものを「かんころ」と言い
これをもちとこねて作ったのを「かんころもち」といいます。
芋の繊維ともっちり感がふわっとしていて、とても甘みがあって美味しいんです。
私は今はもういないお婆ちゃんがよく作ってくれたできたてを食べていましたが、
日が経って少し硬くなっても、焼いて食べるとこれがまた美味いスイーツなのです。

さて本題の焼酎ですが、このかんころの芋で造った焼酎がこれです。
五島 芋
2009年に麦焼酎「五島 麦」と同時発売されました。

ロックでいただきます。
とにかくまず濃厚な芋の香りが口いっぱいに広がります。
芋好きにはたまりません。
そのあとからフルーティーな甘みが抜けていく感じです。
100%五島産のこんな美味しい焼酎があったんですね。
またひとついい焼酎に出会いました。
今度は麦も飲んでみよう!



五島 芋 
25°720ml/1,470円(税込・送料別)
株式会社 五島列島酒造で購入できます。


焼酎 | 03:55:25 | トラックバック(0) | コメント(2)
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