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活麺野郎

Author:活麺野郎
(イケメンヤロウと読みます)
・出身地は
ちゃんぽん皿うどんのメッカ長崎
・九州福岡に在住の51才MEN
・麺類に限らず、美味しいと聞いたら
食べに行く
・お酒も大好き
芋焼酎とワインに凝る
・多趣味なんだけど
浅く薄くかじる程度のものばかり。
・このブログの写真は全て自分で
  撮ったものを使用してます。
・ついに2013年facebookにて本名出しました
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焼きそば07
バソキ屋
(ばそきや)


「ソース焼きそば」と言えば昔からお気に入りのこの店。
10月に3号線バイパス西月隈店がオープンして、さあどっちの店に行こうか迷ったんですが
あっちは昼時間ずらしてもたぶん多いだろうと思い、こちらにやってきました。
この百年橋通りをはさんで向かいに3台の専用駐車場があります。
バソキ屋01
お店に入って、麺類ブロガーとして一番初めに目に止まったのがこれ!
バソキ屋04
麺と餃子の皮にはこだわりがあって、
この積み上げた小麦粉はただのパフォーマンスではなくて、
「国産全粒粉」といい、これを実際に店の奥で自家製麺しているそうです。
もう、ワクワクしてきます。

注文したのは、コレ!
卵入り焼きそば650円大盛り1.5倍250円=900円です。
昔からこんな赤い皿だったっけ?いい感じ。
バソキ屋02
卵を麺に馴染ませて、いただきます!
ここの売りはなんといってもこのパリっと焼かれる麺、そしてモヤシの量。
大分の日田焼きそばに似ていますが、ソース・素材とここはまた独特の美味しさがあります。
バソキ屋03
太麺に甘辛いソースの焦げが香ばしくて口の中でパリッ、そしてモチモチした食感がたまりません!
あの豆田町でたべた日田焼きそばが思い出されます。

壁になにやら面白い貼紙が、
「バソキヤ名物 山盛り!!」
・油山※(4倍)通常2400円が完食で2200円
・富士山(6倍)通常3600円が完食で3300円
・チョモランマ(8倍)通常4800円が完食で4400円
・チョモランマ爆発(10倍)通常6000円が完食で5000円
で、食べられてグループや家族の大人数にはお得なメニューになっている。
みんなでワイワイ楽しそう!

※(油山:福岡市にある標高597mの市民に親しまれている山である。)



バソキ屋
福岡市南区那の川1-22-22-1
TEL:092-526-7535
お店の詳しい地図・情報は「食べログ」

バソキ屋 焼きそば / 西鉄平尾駅高宮駅



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焼きそば | 14:28:11 | トラックバック(0) | コメント(2)
焼きそば02
Lee大連屋台料理
(りー だいれんやたいりょうり)

Leeは「李」ですね。
中国料理らしい名前とこの店構え。
縁起物の「福」の逆さま文字がたくさんです。
日赤通りを天神方面から行くと右に大きな仏像「お仏壇のコガ」の真向かいです。
お昼のランチで何度かお邪魔しましたけど、日替りやその他セットも充実していて値段がお手ごろなんですよ。
Lee01
もう5年ぐらいやっていると思うんですが、グルメ情報にはあまりでていないので結構穴場かも・・
とは言っても、お昼時はお客さん多いんですよ!(すみません夜は行った事ないですけど)
カウンターに座り「焼きそばセット」680円(単品550円)を注文します。
坦々麺も人気なんですよ。

セットはご飯・焼き餃子・たまごスープ・お漬物が付きます。
Lee02
すみません、またまた写真がうまく撮れません、暗くてすみません。
Lee03
おー、大量の野菜と豚肉で麺が見えない!
Lee05
お酢をチョットだけかけます。
これが美味しいんです。いただきまーす!
麺は細麺のやや縮れ麺、どちらかというと柔らかいほうですね。
その分野菜がしゃきしゃきと焼かれているのでバランスよく麺と絡みます。
特にコレという特徴はないけれど、あっさり薄塩で胡麻油が効いていて美味しいです。

そして、ここで初めて食べた焼き餃子ですが・・・
これが美味い!
大きいのがゴロンと3個も付いてきましたが、ここのラー油はそんなに辛くないので、それを小皿に多めにとって、それに醤油を少し足してつけて食べます。
Lee04
皮はカリッカリ、中はホクホクでこのクラスのサイズでこんなに美味しい餃子はなかなか無いです。
食べ応えありますよ。

そうなんだよな、焼きそばって好きでよく食べているようだけどこのブログ2件目なんです。
まだまだ美味しい店あるよね~。
今、「日田焼きそば」なんてブームだし、
食べに行きたい!


Lee大連屋台料理
福岡市南区大楠1-32-11
TEL:092-213-5858
地図などの情報は「食ベログ」へどうぞ


焼きそば | 20:21:26 | トラックバック(0) | コメント(0)

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