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活麺野郎

Author:活麺野郎
(イケメンヤロウと読みます)
・出身地は
ちゃんぽん皿うどんのメッカ長崎
・九州福岡に在住の51才MEN
・麺類に限らず、美味しいと聞いたら
食べに行く
・お酒も大好き
芋焼酎とワインに凝る
・多趣味なんだけど
浅く薄くかじる程度のものばかり。
・このブログの写真は全て自分で
  撮ったものを使用してます。
・ついに2013年facebookにて本名出しました
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焼きそば16
広島風 お好み焼 青葉
(ひろしまふう おこのみやき あおば)


ラーメンの聖地 長浜で焼きそばネタです
次男のお薦めでやって来ました
お好み焼屋さんの焼きそばはそうめったにハズレないです
青葉01
もちろん私は麺類ネタをとメニューを見ますが
同じ値段で「焼きうどん」もあって一瞬迷いましたが
今日は「焼きそば」500円を注文

ご麺会!!    久々のソースの香り!
青葉02
あっつ熱の鉄板に鰹節が踊っています
青海苔もたくさん降られて美味しそう!

麺は太目の焼きそば麺
青葉03
弾力あって濃厚ソースがしっとりよく絡んで美味しいです
となりでは皆お好み焼食べていますが こちらも美味しそうですね
そういえばメニューには「モダン焼」という名称使ってないですね!?
お好み焼の「そば入り」とはありますが・・・
広島風では言わないんでしたっけ
関西風のそば入りがモダン焼でしたっけ・・・?
ちょっとWikipediaで調査・・・・うん、正解でした
でも どちらもそば入っているから 次回は麺類ネタでイケますね
過去に「オムそば」「トルコライス」だって記事にしてますしネ
あーー しっかし ソースのジューと焼ける香りはたまらんですね~



広島風 お好み焼 青葉
福岡市中央区長浜2-5 港ビル 1F
TEL:092-732-8439
地図などの情報は「食べログ」でどうぞ

広島風お好み焼 青葉お好み焼き / 赤坂駅大濠公園駅



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焼きそば | 17:55:56 | トラックバック(0) | コメント(0)
焼きそば08
ヤフードーム
(やふーどーむ)

おめでとう!小久保選手
史上16人目通算400本ホームラン達成は今日の試合
残念ながら試合は負けて連勝はストップしてしまいましたが、
実は昨日、今シーズン初めて野球観戦行って来ました!
もちろんこのブログでも初めての記事になりますが
いや~、いい試合でしたよ!

ホークス応援団も東日本のために必死に応援旗振っていました。
ヤフー01
とにかくビールを買って、連れに買ってきてもらったのが
必ず食べる「焼きそば」500円
これが美味いんです、二人分です
ヤフー02
ソースでなく塩味にマヨネーズがかかってます。
ビールに良くあうんだな~

前日、和田が勝って日ハムと同率1位
この試合でどうなるかと思ったら先に先制されます。
でもやはり今年はこの二人が絶好調!
6回に本多→田村と逆転に成功
ヤフー03
7回には追加点で結局5-3で勝利
日ハムが楽天に負けてしまったので単独首位に躍り出ました!
さあ勝利の花火がドームの中に鳴り響きます!
ヤフー04
う~ん、勝ち試合のビールは特に美味い!


福岡Yahoo! JAPAN ドーム /ヤフードーム
福岡市中央区地行浜2丁目2番2号
詳しい地図・情報は「福岡ソフトバンクホークスホームページ」

焼きそば | 23:51:49 | トラックバック(0) | コメント(2)
焼きそば06
チャイナダイニング 劉
(ちゃいなだいにんぐ りゅう)

以前このブログで紹介した春吉の中華料理店「金絲猴」(きんしこう)
残念ながら、6月いっぱいで業務体制の変更ということで「七輪焼肉屋」に変わってしまいました。
刀削麺が本当に美味しくてよく通ってただけに、寂しい限りです。
しかし!
ここのオーナーであり調理人の劉さんのお店は薬院に健在でした。
この辺りのビジネスマンならたいがいの人は知っている有名店ですが、
私はまだ行った事ないので、麺類求めて伺います。
薬院駅から近いですね。
劉01
店に入ると、すぐにカウンター越しの厨房から”コン!コン!ジャー!”と中華鍋の返しの音と共に「いらっしゃいませ!」と威勢のいい声。これでもう食欲が湧いてくる。
ほぼ満席でしたがちょうど席が空きました。
そうとうな数のランチメニューから、えーと麺類は・・「海鮮焼きそば定食」680円を注文
単品メニューも豊富です、しかし麺類は焼きそばの2種類くらいしかありませんでした。
ラーメン汁系も刀削麺もない・・・んー残念!
でも、その分この焼きそばに期待がかかります。

定食にはサラダとスープが付きます。
劉02
そして、仕事が速いですね~
そんなに待たずにきました。
鶏から揚げが付いてます。
劉03
全体的にしっとりしていて美味しそう!
劉04
麺は焼きそば基準では細麺、ラーメンでいえば太麺くらいのものです。
その味は・・・美味しい!
しっとりしているのは油ではなく出汁ですのでしつこさが無いです。
焼きそばというより焼きラーメンみたいです。
しっとりしているんですが、麺は硬めでモヤシもシャキシャキしているので、
へたーっとならずに、いい食感を味わえます。
ほどよい塩加減が海老・イカ・野菜の旨味を引き出しています。
んー、さすが! この味はクセになりそう。
連れの次男は炒飯定食を食べていたけど、ちょっと焼きそばつまんで
「わー、美味い!今度は絶対にそれやー」
いやいや、こっちは炒飯つまんだけど、これもまた絶品でした。
唐揚げも美味しくて値段の割にはボリュームもしっかりあって、お腹いっぱいになりました。
ご馳走様でした!



チャイナダイニング 劉
福岡市中央区薬院3-15-11
TEL:092-210-5218
お店の詳しい情報は「食べログ」

焼きそば | 19:08:36 | トラックバック(0) | コメント(0)
焼きそば04
純中国料理 蘭蘭
(じゅんちゅうごくりょうり らんらん)

今回は、平日によくランチバイキングによらせていただくホテルレストランの紹介です。
チョット上品にホテル料理を1050円での中華バイキングは人気で、たくさんの人で賑わいます。
この日は平日でなかったのと、ここの焼きそばが食べたくなってやってきました。
立体駐車場がありますので駐車して、帰りにレジで駐車券を渡せば無料にしてくれます。
正面玄関から吹き抜けの階段を上がった2階です。
蘭蘭01
さすがに今日はガランとしていてすぐにテーブルに案内されます。
一応メニューを取りますが、私は決めていたので「上海風焼きそば」790円を注文。
妻は「五目焼きそば」を。
テーブルクロスだとか皿の色かたちで、どうも料理ってのは味まで変わってしまいます。
どうです!イタリアンみたいでしょ。
蘭蘭02
こうして出てくると、フォークで・・・とは言わないとしてもガツガツズルズルとはいきませんよね。
いろんなお店があっていろんな味があるから食べ歩きが楽しいのですから。
TPOにあった服装・食べ方があるのは当然です。
なんていってるけどネクタイじゃないとNGなんて年に何回かあるだろうか・・・笑

いつものようにチョットだけ酢をかけます。
蘭蘭03
麺はやや細めの縮れ乾麺で、コシというより麺全体ががしっかり硬めに焼かれていて弾力があります。
海老・いか・野菜も程よく油が滲みていい感じに麺と絡みます。
いつもよりゆっくりと口に運びます。
うん、美味しい!
妻の「五目焼きそば」もアンがトロトロで、美味しそうだった。

そうそう、接客も違うよね。
ネクタイ姿でシャキンとした中年の方が、お冷の注ぎかただって綺麗で
気持ちよかったですよ。
ご馳走様でした!


純中国料理 蘭蘭
福岡市中央区渡辺通4丁目1-2
セントラルホテルフクオカ2F
TEL:092-712-1212
地図など詳しい情報は「ホテルのホームページ」でどうぞ


焼きそば | 16:05:42 | トラックバック(0) | コメント(0)
焼きそば01
薩摩屋
(さつまや)

「お好み焼きが食べたい!」
さぁ、あなたは大阪風それとも広島風?
え~、麺類ブログなのにお好み焼き?
へへっ、モダン焼きには、そばが入っているでしょう・・・。
まあ、そりゃそうだけど、このブログこじつけ多いなあ~
薩摩屋01
  
さて、この店は一言でゆうと鉄板焼き屋ですね。
うちは会社が近いのでよく出前でお世話になりますが、たまにお店の方に行っても、お昼時はいつも満席です。
広い店内の奥に厨房が見えて、おばちゃんが5人位で忙しそうにしています。
若いおにいさん達も3人位は常時いますが、接客と配達係ですね。
ご飯もの・汁物もあるんですが、とにかくメニューが豊富で、いつも何にするか迷ってしまいます。
お好み焼きは、大阪風・広島風どちらもあって、味・ボリューム共に満足できる店です。
その中から、活麺野郎がおすすめするのは、やはりどこでも食べられないものを選択しました。

これです。
薩摩屋02
カレー焼きそば大盛(600円+大盛100円)です。
カレー焼きうどんもあります。
普通のソース焼きそばも美味いんです。そしてそれが入っているモダン焼きも美味しいんです。
でも、もっと違うものが食べたいと体が要求する時はこれです。
大盛は単純に麺が1玉増えて100円アップですから、かなりお徳です。
でも、もともと量は多いので、女性にはチョットしんどいかもしれないですが、
もし残してもテクアウト様に包んでくれるので安心です。

麺は細麺の、ちぢれ麺。
まあ博多の焼きそば麺です。
「カレー」と付くものが厨房の方から出てくると、もう店いっぱいにその香りが広がります。
薩摩屋03
この色、この香り、たまりません!
私の好きな麺類とカレーが一緒になっているんですから。
鉄板の熱は、そば・野菜・豚肉を瞬時にカレー粉で素材の旨みを残したまま焼き付けています。
カレースパイスをしっかり吸収したしっとり麺が、いい感じに喉を通っていきます。
ん~、うまい!!体の中から熱くなって来て、寒い時には絶対おすすめ!
とにかく、ここのおばちゃん達の舌は確かです。美味いものを食べさせてくれます。

あ~! 大阪風のモダン焼きも食べたくなってきた~。美味いですヨ。


薩摩屋
福岡市中央区清川1丁目2-15
TEL:092-531-0028
地図等の詳細は「Yahoo!グルメ」でどうぞ


焼きそば | 10:10:16 | トラックバック(0) | コメント(0)

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