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活麺野郎

Author:活麺野郎
(イケメンヤロウと読みます)
・出身地は
ちゃんぽん皿うどんのメッカ長崎
・九州福岡に在住の51才MEN
・麺類に限らず、美味しいと聞いたら
食べに行く
・お酒も大好き
芋焼酎とワインに凝る
・多趣味なんだけど
浅く薄くかじる程度のものばかり。
・このブログの写真は全て自分で
  撮ったものを使用してます。
・ついに2013年facebookにて本名出しました
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もつ鍋麺01
もつ鍋 紅月
(もつなべ こうげつ)


前回記事の続編がこんなに遅くなってしまった~
もつ鍋あるところに麺類ありです。
実際料理としてのジャンルは「鍋」
でももつ鍋に欠かせないのが締めの「ちゃんぽん玉」です。
とはいっても、うどん麺または雑炊派の人も多いでしょうけど。

この大名周辺は昔からもつ鍋屋が多いです。
その中からチョットお洒落な店を選んでみました。
紅月01
外観もいい感じですが、中も非常に面白い空間を創っていて、私たちは階段下の個室に案内されました。
掘りごたつ風で、登山で疲れた足にやさしいです。

まずはビールで難所ヶ滝登山に「乾杯!!」
3500円のコースで予約していて、付け出しから始まってサラダ・牛はらみのたたき・馬刺し・レバ刺しなど
結構な料理がでて、いつものように写真を・・・って、みんなガツガツと飲むわ食べるわ・・・
しかも撮れた写真も手振ればっかり。みんなが「酔っ払っとるからよ!」
そんなこんなで、せめてメインの鍋はなんとか撮った。
味噌・醤油それに辛口の紅味という3種類から選べて、これは醤油味です。
紅月02
よその店ではセンマイ・ミノなど混ざっているところが多いですが、ここのもつは丸腸部のみです。
新しくてよくしごいているのでしょう、ふわっと柔らかくて脂身がとろけます。
そして二杯目は鍋を変えて「紅味」にしました。
そこそこ辛いのですがもつの甘みと溶け合って美味しいです。
あっという間にスープだけになり、すかさずちゃんぽん麺の投入です!
紅月03
つやつやのちゃんぽん玉が最高!
紅月04
アルコールのほうもビール・焼酎といい具合に酔ってきまして、お腹はパンパン。
「もう、動けん~」
大自然に、アルコールに、そしてちゃんぽん麺にと満喫した一日でした。
そして活麺野郎は次の日には筋肉痛と戦いながらまた徹夜続きの戦場に戻っていくのです。


もつ鍋 紅月
福岡市中央区大名1-9-14
TEL 092-713-9690
地図などお店の詳しい情報は「食べログ」でどうぞ

もつ鍋 紅月 もつ鍋 / 赤坂駅西鉄福岡駅(天神)天神駅



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未分類 | 08:24:04 | トラックバック(0) | コメント(0)
オムそば01
お好み焼 てぼ
(おこのみやき てぼ)

会社の近くなのに行ったことなくて、ずっと気になっていたお好み焼き屋。
お好み焼あるところに麺類あり!
しかも「てぼ」といえば麺を茹でて湯きりする道具じゃないですか~

現在建替え工事中の九電ビルの脇です。
てぼ01
「いらっしゃい!」
はちまき姿の大将と対象に(シャレちゃう)エレガントな帽子をかぶったおかみさん。
なんか雰囲気あるなあ~
カウンターの端に座ります。
次からつぎに客が入ってきます。
みんなが定食を頼む中「オムそば」700円を注文。
ここの「さくら定食」600円はお好み焼と焼きそばが半分の量でセットになり
ご飯と味噌汁が付いてくる、これが人気のようです。
私が麺類好きなのはお判りでしょうが、
卵も好きで、麺類以外の食事でも「オム」の付くものをよく食べます。

はちまき姿も決まっているけど、大将のヘラ捌きカッコいいわ~
鉄板の上で何人前だろ大量のそばを焼いていて、
その一部が3個溶かした卵に包まれる・・俺のだ!

キター!!ボリュームあります!
ソースとマヨネーズだけじゃない、ケチャップもかかっている。
そのソースが焦げた香りはたまりません!
てぼ02
卵を突き破って中から焼きそば取り出します。
てぼ03
ふわっ、トロッの卵と一緒に頬張ります。
「うわ~、幸せ~」
麺は普通の焼きそば麺ですが、しっとりと濃厚ソースが絡んで美味しい。
壺というか瓶からオタマで掬いだすソースは秘伝のものなのか
甘さ辛さそして酸味がいいバランスで口の中に広がります。
お肉と野菜もたっぷりで、食べ応えがあります。
これは間違いなくお好み焼も美味しいでしょう。

さて店内を見渡すと・・・等身大の女性二人組みの写真が・・・「BROWN SUGAR」
日本一”Tough&Sexyなフィメール・ユニット”と評される福岡出身のアーチスト。
「あっ!そうだTVで観たよ!二人がはしゃいでいた、この店だったんだ!」
二人組みの一人「KAZさん」はここの娘さんだったんです。
おかみさんが「始めは隠していたんですが、TVにどーんとでてしまったもんで、応援してやってください。」
はい、しますします・・・けどレゲエ系はちょっと歳喰い過ぎとるからな俺・・・聴かないし・・・
どっちかというと、演歌に走りそうな年齢になってますからネエ~

まあ、このブログをとおして宣伝ということで
みなさんヨロシク!!


お好み焼 てぼ
福岡市中央区渡辺通2-2-20
TEL:092-781-5505
地図などお店の詳しい情報は「食べログ」でどうぞ

お好み焼 てぼ お好み焼き / 渡辺通駅薬院駅天神南駅



未分類 | 20:55:44 | トラックバック(0) | コメント(0)
カキクリコメパリ皿うどん01
※残念ながらこの店は2011年に閉店しました。
麺や 十き
(めんや てんき)

ちょっと用事で平尾方面へ、帰りに山荘通りからチョット路地を入ると
「ラーメン」という文字が飛び込んできた。
「あれー、こんなとこにラーメン屋が出来ている。」
「和風豚骨か~」
ちょうどお昼を食べそびれていたので、近くの駐車場を探します。
てんき01
10月28日オープンだったそうです。
写真のように店名は「喜」のくずし文字で七が三つの字になっているんですが、
パソコンにこの文字がないのでひらがなで勘弁して下さい。

お店は新しいだけじゃなく、かなりハイセンスのラーメン屋じゃないような美しい造り。
テーブルに着いてメニューを見ます。
お冷を持ってきてくれた女性店員に「お勧めがありますか?」
「セットがお得になっております。」
なるほどAセットは単品630円のラーメンに白ごはんが付いて680円
Bセットは半チャーハンがついて780円
じゃあ・・・セットに・・・と・・・
メニューがもう一枚
『RKB今日感テレビ感謝祭での紹介!!カキクリコメパリ皿うどん630円』
「どんなんですかこれ?」

カキ:牡蠣
クリ:クリームシチュー
コメ:ご飯
パリ:揚げ麺
の入ったものらしい。 どんな組み合わせや・・・

冬季(12/1~1月末迄)しかもランチ10食+17時半~10食=1日20食限定。
「えっ、それで今日はまだあるんですか?」
「はい、ございます!」
「これください!」
限定という言葉に弱い俺、心変わりも早い。
まあ変わりネタはブログ的にはいいかな~
しかし、写真も載っていないメニューなのでいったいどんなものなのか創造もつかない。
そして店員さんがそーっとそーっと近寄ってきます。
「お待たせしました!」

・・・?

わー! なんじゃこりゃー!!
3D画像だったらビヨ~ンって飛び出す感じ!?
てんき02
高さ15センチくらいあるだろうか、よくもまあこのスペースに大きな牡蠣が3つも乗っている。
厨房から持ってくるだけでも大変。
もう少し横からアップで
てんき03
麺は長崎皿うどんの揚げバリ麺です。うまく積んでいる。
どうやって食べよう?
とにかく牡蠣が墜落する前に、シチューの上に降ろしてあげます。
底に沈んでいるご飯とシチューとバリ麺を混ぜるとこんな感じ。
てんき05
いただきます!
とろーりまろやかクリームにご飯が溶けてこれにバリ麺のカリカリが少し残った状態でいい食感です。
牡蠣フライが美味しい。そのままでも美味しいけどシチューに浸して食べるといっそう味深い。
「でもこれ皿うどんと思って食べるとなんか違うんだよな・・・」
はてさてどうしたもんか、店のプロジェクトマネジャーさんに
「あの~、これはやっぱり皿うどんですかね・・・?」
「ええ、うち麺屋なので、皿うどんと言う事でお出ししています。」
ん~、ブログカテゴリどうしよう!

食べていくうちに確信しました、これは牡蠣クリームシチューリゾットだな。
なのでやっぱ「未分類」に整理させていただきました。
次回は純粋にラーメンカテゴリでいきましょうか!(サービス券も頂いたし・・・喜)


麺や 十き
福岡市中央区平尾3-10-10
TEL:092-524-0373
地図その他情報は「食べログ」でどうぞ


麺や てんき ラーメン / 西鉄平尾駅薬院大通駅薬院駅



未分類 | 14:24:27 | トラックバック(0) | コメント(0)
だる麺01
新生飯店
(しんせいはんてん)

ソフトバンクホークスの優勝パレードに行こう!
この日は土曜日ですが出勤日にもかかわらず、会社のみんなで出かけます。
13:30~呉服町スタートだから、明治通りに近いところで食事すれば丁度いいよ。
よっしゃー、早速中華料理店を調べます。
ありました!ちゃんぽん・皿うどんが美味しいそうです。
福ビルの裏どおりを入ると「わー、すごい行列!」軽く30人以上は並んでいます。
でもそれはお目当ての店でなく、ひとつ手前の280円ラーメン店。
すごいな~、しかも今日はうちらと同じようにこの辺りで食事してって人は多いでしょうから
これぞ経済効果!?
その行列を横目に通り過ぎて店に入ります。
新生飯店01
ここは昼間は中華で、夜はあの有名なもつ鍋店「楽天地」へ変わるという。
でも電光看板↑は1階 北京料理新生飯店 2階 もつ鍋専門店楽天地になっている。
いやいや、中に通されると人がいっぱいで、ここで注文を言って3階へ上がって下さいとの事。
なに~?3階まであるんだ。
みんなそれぞれちゃんぽん・味噌うどんなんかを注文しているが、私は珍しい「だる麺」580円を。
手書きの番号札(紙)を渡されます。
ん~、デートにはチョットっていう感じで、年期が入りすぎているかな。
3階まで駆け上がります。
1階も2階もいっぱいで3階はかろうじてテーブルが1つ空いていました。
畳部屋の隅に鍋用卓上コンロが積み上げられています。
やはりこの客数からしてしばらく待ちます。
20分くらい経ってからかな~、来ました!
新生飯店02
トロッとろのアンがたっぷりかかっています。
だる麺=アンかけちゃんぽんですね。
では、アンの絡んだ野菜類をいただきます!
「あつあつで、野菜はしゃきしゃきしていて卵のとろみもいい感じで美味しい!」
新生飯店03
麺が奥から出てきます、結構太目のちゃんぽん麺。
あー、これはもつ鍋の締めに入れるちゃんぽん玉だ~
みんなが食べているちゃんぽんも味噌うどんも同じこの麺を使用。
ということは・・・この中華でも夜のもつ鍋でも相当な量のちゃんぽん玉が出ている事になる。
それにしても「だる麺」はそんなにやっているところはないので、希少価値が高い。
また食べたくなる味ですね。
向かいで食べている「味噌うどん」まあじゃじゃ麺ですが、これがまた美味そうでした~。
みんな満足顔で、ご馳走様!

さあ!お勘定して店を出ます。
隣りはまだすごい行列が・・この人たちはパレードには間に合わないよな~見ないのかな~
なんて余計な事を考えながら明治通りへ。
上空ではヘリが音を立て、沿道にはもうすごい人垣。
何とか写真撮れる場所見つけて待ちます。

廻りがいっそうザワついて、「おー、来たー!」
王会長・秋山監督をはじめ選手の皆さんがオープンカーで通り過ぎます。
こうゆう時はカメラの動画機能が約に立ちます。
流して撮ってその中から気に入ったところを静止画保存します。
新生飯店04
私の大好きな松中選手と馬原選手の2ショット!

先日このブログにリンクいただいたイナッキーさんも行かれたそうで、先にUPされたブログに写真がいっぱい掲載されていますので、ファンの方は必見です!!

あとはチョットお笑いネタで・・・
このおかたも来てたんですね。
新生飯店05
ユニホーム姿のおとうさん。

本当に7年ぶりのこの興奮は抑えられません!
選手のみんな、夢を有難う!


新生飯店
福岡市中央区天神1-10-14
TEL:092-741-4966
地図その他情報は「食べログ」でどうぞ


新生飯店 中華料理 / 天神駅西鉄福岡駅(天神)天神南駅




未分類 | 20:21:01 | トラックバック(0) | コメント(4)

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