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活麺野郎

Author:活麺野郎
(イケメンヤロウと読みます)
・出身地は
ちゃんぽん皿うどんのメッカ長崎
・九州福岡に在住の51才MEN
・麺類に限らず、美味しいと聞いたら
食べに行く
・お酒も大好き
芋焼酎とワインに凝る
・多趣味なんだけど
浅く薄くかじる程度のものばかり。
・このブログの写真は全て自分で
  撮ったものを使用してます。
・ついに2013年facebookにて本名出しました
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ラーメン104 ブログ更新しました!
サッポロラーメン すみれ
(さっぽろらーめん すみれ)



福岡は昨夜からみぞれが降っていよいよ冬本番
さあ、こんなに寒くなってくるとあったか~いラーメンが食べたくなります
しかも、寒い地で食べたあの札幌らーめんが恋しい!
でも、ちゃんと福岡にも昔からあるんです
すみれ01
ラーメンブームで各地の名物ラーメンが全国展開という 多分福岡に最初に来て
しかもそれが今でも人気を保ち残っているのはここだけじゃないかな

私も久しぶりに伺いました
暖簾はかかっているけど本当に入ってもいいのかと
いつも一瞬迷うような重い木の扉
店舗は二階なので階段を上りますが 
その途中でこの方に久しぶりにお会いしました
すみれ04
高倉健さんの主演映画「駅」のワンシーン
右手に拳銃 左手にオカ持ちのふた「すみれ」の文字が

お昼の時間をずらして行ったにもかかわらず
結構お客さん入っていますね
テーブルに座り迷わず「味噌ラーメン」800円+半熟味たまご100円を注文

ご麺会!!
おーい、おーい北海道♪♪
すみれ02
とにかく福岡では珍しい濃厚味噌の香りが広がります
まあ、北海道のものと比べると器の大きさ野菜の種類・量などが違うのは仕方ないですが
やはり札幌らーめん、熱々のスープは生姜・ニンニクが効いて体の芯までぽっかぽかです

麺はもちろん、やや硬め 中太の超縮れ
すみれ03
半熟味付け玉子を割って豚のこま肉と一緒に絡めていただきます
ん~、美味い!
コシがしっかり喉を打つ!

前からかどうかは忘れたけど「コーン」「バター」のトッピングは無いんですよね
邪道と言われるかもしれないですが、味噌ラーメンにこの二つを入れて食べるのが
好きなんですよね~、今度リクエストしてみようかな? ダメかな?


サッポロラーメン すみれ
福岡市中央区今泉1-3-1 TYビル今泉 2F
TEL:092-741-4685
地図などの情報は「食べログ」でどうぞ

すみれ 博多店ラーメン / 薬院駅渡辺通駅天神南駅



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ラーメン | 19:26:58 | トラックバック(0) | コメント(0)
ラーメン95
居笑喰処 麺屋 極み
(いしょくどころ めんやきわみ)


久しぶりに会社から歩いてランチをと散策していたら
極み01
おやおや 女性二人が頑張っていらっしゃる!(写真承諾済)
女性に弱い活麺野郎はすぐに呼ばれるままに
「ん? 極み? ラーメン?」
そう いいタイミングで麺類のお店が向うから声をかけてきた
「一周年記念キャンペーン」
そうなんだ~ 去年オープン魚会系の人気店でした
極み02
夜は居酒屋らしくて結構広い店内です
カウンターに座って人気ナンバー1の「魚介醤油ラーメン」550円を注文
ランチはお得なセットもあってどれも美味しそうでしたが
いつものように替え玉するのでラーメンオンリィーで

ご麺会!!   いい香りです!
極み03
ネギがいっぱいです
魚介醤油出汁にコクがあって 口当たりあっさりですが 二度三度口に運ぶ毎にピリッと
唐辛子が効いていて あとからどんどん熱くなってきます
この辛さも好みで増やせるようです

麺の太さは細麺と太麺が選べて これはやや縮れの太麺です
極み04
もっちりしていて本当に食べ応えのある美味しい麺です

「替え玉」100円なんですが 記念キャンペーン100円引きですので
ちょうど替え玉分お得になりました!
極み05
ちなみに「一周年記念キャンペーン」は明日11月11日(日)までです
他の種類のラーメンで「山芋ラーメン」「コーンラーメン」など変り種が多いので
是非チャレンジしてみたいですね

あっ それからついでに
この界隈「白金・高砂・清川 サルー祭」がちょうど行われます
お気に入りの店をはしごしてみては!!


居笑喰処 麺屋 極み
福岡市中央区清川3丁目2-11 澄貴ビル 1F
TEL:092-791-9274
地図などの情報は「食べログ」でどうぞ

居笑喰処 麺屋 極み 清川店ラーメン / 西鉄平尾駅渡辺通駅薬院駅



ラーメン | 14:32:24 | トラックバック(0) | コメント(0)
ラーメン94
照(TERRA)
(てら)


みなさん博多の名物「ごまサバ」はお好きですか~
先日「・・県民ショウ」でも紹介されていたけど
特にこの時期はサバの脂がのって美味しいですよね
照01
そのゴマサバを美味しくいただける店を発見
夜の焼酎のお供にいただきました!
店のキャッチが「旬の鮮魚と魂の煮込み」
もちろんそれだけでこのブログ記事にならないですが
お昼のランチに「牛スジラーメン」そして「濃厚牛スジ煮込みカレー」を出しているので
そちらにも伺いました
2階席もあって小宴会もでき意外と広いです
この日は1階のカウンター
「牛スジラーメン」580円+大盛り150円を注文

ご麺会!!    珍しい!
照02
これは美味しい
醤油ベースのアッサリスープに牛スジの脂の甘みがしっかり出ていて
いい味に仕上がっています
照03
牛スジがプリップリで口の中でとろけます
麺は色白の細い縮れ麺
この麺は博多では珍しいですね
照04
長葱・ネギ・ゴマが麺に香りをつけて良く絡みます
実は飲んだあとの〆でもいただいたんですが非豚骨ヤバイ!
やみっつきになりそうです

そして「濃厚牛スジ煮込みカレー」絶対に旨いでしょう
今度食べに行ってきます!


照(TERRA)
福岡市中央区春吉3-14-25 春吉畠田ビル1F
TEL:092-715-5260
地図などの情報は「食べログ」でどうぞ

居酒屋 / 天神南駅渡辺通駅西鉄福岡駅(天神)



ラーメン | 00:45:54 | トラックバック(0) | コメント(0)
ラーメン93
※残念ながらこの店は閉店しました。
福ヤ 薬院大通り店
(ふくや やくいんおおどおりてん)



新店舗情報!!
ほぼ毎日通る薬院大通り
いつものように会社に向かっていたら「おや~なんか出来てる!?」
なんと本日オープンの店だったんです
福ヤ01

すぐにでも行きたかったけど 普通に仕事が・・・
開店時にも行けずに 結局2時半くらいですか 伺いました
店内は店員さんが多くてすごく活気がありますが
もうお客はパラパラでした

何でも「元祖とんこつ久留米ラーメン」だと言う事で
これはかなり期待できます

食券販売機で基本の「久留米ラーメン」600円を買います
メニューはそのほかに
ネギ・辛いの・半熟味玉子・ワンタン・チャーシュー・ネギチャーシュー・全部のせと
7種のラーメンがあります
全部のせで1100円・・・いつかいただきたい
食券を取りに来て「麺の硬さはどうしましょう」
「うん、一番堅いのはバリカタ?」
「いいえ、ハリガネですが」
おー 久しぶりに聞いた~
博多でも最近はなかなか聞かない

ご麺会!!   ようこそ福岡へ!
福ヤ02
ってのも 久留米出身のここの社長は
久留米のふるさと大使に任命されて 東京は麻布十番で久留米ラーメンを成功させ
ここ福岡に戻って来たとゆうわけなんです
久留米ラーメン・豚骨ラーメンにはすごい思い入れがあります

いい色の白濁スープが美味しいです
しっかり豚骨だけど意外とあっさりで「カリカリ」という天かすのような粒状が香ばしくて
久留米ラーメンらしい味に仕上がっています
そのスープは久留米の「大栄ラーメン」から10ℓ頂いたものを「呼び戻し」により
40年間蓄積し、現在の味に到達したものらしい

ノーマルで600円はチョット高いかな~と思っていたら
「お昼は替え玉かご飯がサービスになります!」
えー! そうだったんだ 実はお昼を軽く済ませていたんだな~
ラーメン一杯なら入ると思ってきたのに
まあもったいない  ってか!オープン期間限定じゃなくて
ずーとそうゆうシステムになっているみたい 良かった~
福ヤ03
麺はもちろん極細カチカチハリガネのストレート!
うん間違いないですね!替え玉できなかったのが惜しまれます

それでも満足してお店をでようとしたら
出口でかばんからうっかり手帳を落としてしまいました
「あっ、手帳落ちましたよ!」っと女性の声
手帳を拾って見上げると・・・
「あっ、山本華世さんだ!」
華世さんが満面の笑みで私を見てた
「あっ、どうも先にブロガーが行ってきました!」
華世さんもう一度ニコッ
何の番組での取材だろうか?



福ヤ 薬院大通り店
福岡市中央区薬院2-4-5大稲マンション1F
TEL:092-723-0055
地図などの情報は「食べログ」でどうぞ

福ヤ 薬院大通り店ラーメン / 薬院大通駅薬院駅桜坂駅



ラーメン | 23:48:14 | トラックバック(0) | コメント(2)
ラーメン92
博多汐や海舟 今泉店
(はかたしおやかいしゅう いまいずみてん)



最近ランチだけでなく
ボチボチだけど夜ネタも増え始めました
薬院でパーティーあとの締めで 遅くまで開いている店をプラプラ探していて
たしかこの辺りに評判のラーメン屋が・・・ありました!
海舟01
ラーメンの種類が多くて何にしようか迷ったけど
期間限定(すみません9月のネタです)「冷やし らうめん」650円に決定!

ご麺会!!    いよいよ今シーズンラストですかー!
海舟02
夜はどうしても写真が難しいです
フラッシュ使うと飛んでしまうしフラッシュ無しじゃ暗すぎて・・・
そんなに悪くないデジカメだからもう一回説明書読み直しかな!?

それにしても うーんカテゴリ悩みます!
これはつけ麺ですよ・・・でも悩んだときはお店の品名に従い
「らうめん」ということで
海舟03
それにしてもでっかいチャーシューが乗っかっています
醤油に鰹出汁の効いたつけ汁が美味しいです
海舟04
麺が美味い!
当然冷たく絞めているからでしょうが それにしても艶といい弾力といい
最近味わったことのないような最高の食感です 
量も味の濃さも 本当に飲んだあとの〆にピッタリでした
他のラーメンも期待できます



博多汐や海舟 今泉店
福岡市中央区今泉2-3-22
TEL:092-715-3637
地図などの情報は「食べログ」でどうぞ

博多汐や 海舟 今泉店ラーメン / 薬院大通駅薬院駅西鉄福岡駅(天神)



ラーメン | 23:42:21 | トラックバック(0) | コメント(0)
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